第187章年货（2/4）

虽然没有叶瑜然弄得圆，不过也还过得去。

叶瑜然稍微看了几个，就跑到外面继续和大家灌香肠了。

“娘，这肉直接切了吃掉就好了，干嘛还要灌到这东西里面，多浪费啊。”李氏趁着三宝、四宝睡觉出来转悠时，看到他们忙活的样子，还念叨了几句。

而且那猪肠子也可以吃，肉灌肉，这得多奇怪？

“那到时候你别吃。”叶瑜然连眼皮都没有抬一下，说道。

这香肠可是一种非常的美味，将肥瘦相半的肉切成肉沫子，再配好调料搅拌，灌到猪肠子里面，然后进行风干或者熏制，需要不少功夫呢。

当然了，做出来之后那味道，也特别不一般，根本不是别的肉能够比的。

想起上辈子，叶瑜然曾经吃到过一节某个同事送的香肠，那独特的麻辣味，到现在都还让她回味无穷，留恋不已。

只是可惜，那种熏制方式太讲究了，叶瑜然既然她听了一耳朵，现在也没办法完成。

“我们现在做的，还是简单版的，等以后家里有条件了，我再教你们做一些不同风味的香肠。这东西，只要你们吃过以后，下回还想吃。”

听到叶瑜然的描述，已经不只一次品尝过她厨艺的一群人，一个个期待了起来。

从这一天开始，几乎整个朱家村都忙活了起来，只不过每个人忙活的内容有些不太一样罢了。

相较于朱家，其他要准备得简单一些。

杀了猪后，除了留着一部分挂在梁下风干，等着过年，其他大部分都被交给了屠夫卖掉。这年头，哪家不等着卖猪钱过年？

像叶瑜然这样，一整头猪都留了下来，还是比较少见的。