第254章 月饼(3/4)
这会儿做月饼皮的面团肯定醒好了。
霍封衍默默问了句:“月饼,有我的一份吗?”
“我和我妈两个人包不过来那么多。”许轻知无情拒绝了,然后就单方面掐断了联络。
下了楼,王燕梅已经把月饼皮都一个一个擀出来了一些。
“妈,你怎么不喊我?”
王燕梅抬头:“你好不容易睡一次下午觉,妈想着让你多睡会儿。”
许轻知点了点头,过去洗了个手,先将莲蓉和蛋黄裹成一个圆球馅料,再用月饼皮包裹起来。
做月饼起来也不难,起码看教程是不怎么难的。
就是不知道口味怎么样了。
许轻知想着,这鸭蛋……好歹也是有点灵气含量的,又是她亲手腌制的咸鸭蛋,口味应该不会让她失望。
她将面团洒上点面粉,防止粘连。
再用买的月饼模具,左手扶着模具,右手按压成型,一个小巧精致的月饼就基本成型了,等后面一起放进烤箱里面去烤。
王燕梅瞧着那月饼,嘀嘀咕咕道:“这月饼是做的蛮好,就是这个上面的字……你咋不选个那个花的形状的,那个多好看哩,这个丑死了。”
许轻知看着上面的‘富’字,很是满意,反骨仔不服道:“妈,这哪儿丑了,我觉得好看呀!你瞧瞧,‘富’啊,多富贵喜气。”
王燕梅轻哼一声,撇了撇嘴。
许轻知心领神会,当即又包了一个,换了个模具,压了一个月饼出来。
她用胳膊肘捅了捅她妈的腰,指着‘王’字月饼,语气得意道:“妈,快看,这个月饼咋样?”
王燕梅点了点头,仿佛来自厨艺大师般的认可:“这还像个样,不过,还是没有花儿的好看。”
许轻知无奈,只得把各式各样的花儿模具拿上,包一个按一个。
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