第247章 我要是学会了清补凉,以后的好日子就过不完喽!(2/5)
李昂做这么多天饭了,居然糖和盐还没有分清?
“我就是要往清补凉里加点儿盐!”
说着,李昂拨开调味罐的盖子,往里面洒了一小点儿盐...
“加盐干啥!”这一迷惑操作把李向东看傻了,等他反应过来的时候立即急了:“兔崽子,你这不是糟践东西吗...这玩意儿要是咸的还能吃吗?”
“老爸,这你就不懂了。”李昂竖起一根手指,劳神在在地道:“椰奶椰汁里加盐,不单能够改善椰奶的口感,增甜增香,同时还能抵消椰汁里的杂味儿...”
“加盐,还能增甜?”李向东愣了一下。
仔细回想一下,李向东隐隐约约确实记得有些菜里有加盐增甜的说法,只不过这个方法居然同样适用于清补凉。
饮食口味,博大精深啊...
李昂拍了一把李向东的肩膀,被李向东低声骂了一句把李昂的手打到一边儿了。
李昂微微一笑,随后拿起勺子,舀了一大勺清补凉送入口中...
“嗯!”
一瞬间,李昂自己都精神一振。
口味儿实在是太丰富了!
椰奶味儿打底,红豆味儿、绿豆味儿、冬瓜薏味儿...
种种食材的味道一股脑地在舌尖上展开,来不及细细感受上一个食材的余味儿,下一个食材的味道就席卷而来...
与此同时,口感也相当多样。
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