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第四百四十章 雀巢牌的大红袍?(2/2)

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苏轼与陆羽的年代,相隔不远,因此对这位茶圣也是早就闻名。

倘若没有张凡,当然就不会有这次见面。

与孩子们一同品尝了陆羽煎的茶之后,苏轼连连赞叹之余,竟向陆羽要了些器具,又把屋里的王朝云叫来,低声吩咐了些什么。

哦?

一旁在镜头外的张凡,眉头一挑。

倒是没想到,苏轼喝茶之后,居然技痒,也要如法炮制,请大家尝一尝宋朝的茶道。

有点意思!

这是意料之外的,所以节目组所有人都望向张凡,张凡只是微微点头,示意可以让局面继续发挥。

可是在张凡自己内心,却忽然升起一个念头。

既然苏轼出手了,那么……索性就让大家看个全套吧?

只是,煎茶有陆羽,点茶有苏轼,最后的泡茶法,我该去请哪一位前来,才能配得上这两位的身份?

陆羽,是茶圣。

苏轼,则号称“全能艺术家”!

诗词、琴韵、书法、绘画,乃至美食……全都是苏轼擅长的领域!

很少有人知道,在茶道方面,苏轼同样是当代大家!

苏轼为众人展示的,自然是区别于煎茶法,在宋代开始流行的“点茶法”。

这套工艺……依然是繁琐得令人眼花缭乱!

备器,将茶具称为“十二先生”。

备茶,精选最好的芽尖,还要经过蒸芽、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶等繁琐工序。

炙茶,将茶饼取适量置入茶焙笼炙烤。

碾茶,用茶碾或茶磨碾细。

罗茶,将茶末用极细的筛子过滤,得到的粉末……竟是似曾相识……

“我去!”

“这玩意……我怎么眼熟?”

“速溶咖啡的既视感??”

“好家伙!”

“这苏轼的演员……会不会是故意皮了一下?”

“宋代喝茶,真是这样的?”

“这东西完全粉末状,再用水一冲……这玩意叫茶吗?雀巢牌的大红袍??”

“苏轼牛逼啊!这些乱七八糟的东西,居然都随身带着?不愧为美食大师,哪怕一生经历是起起落落落落落落落落,但该讲究的逼格,那是一点都没落下!”

“点茶了点茶了!精华来了!”

弹幕嘈杂一阵,很快又安静下来。

因为,苏轼已经开始点茶注水,同时以茶匙或茶筅快速击拂茶盏中的茶汤,使茶末与水交融。

第一汤、第二汤……直到第七汤!

标准的点茶法,需要经过七次注水,才能够做到茶汤白沫经久不散,称为“咬盏”。

宋人点茶的优劣,一看汤色纯白程度,二看咬盏时间。

这其中的细节讲究,%的现代人,根本看不懂,只能是看个热闹。

然而,到这里,还没有完全结束!

苏轼瞥了一眼茶汤,脸上露出微微满意的表情。

然后,开始分茶!

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